BRAVÚ "LA GINEBRA ATLÁNTICA" Ver descripción larga

BRAVÚ "LA GINEBRA ATLÁNTICA"

BRAVU

Nuevo

Bravú, una ginebra equilibrada con retro gusto marino y recuerdo a
fresa, sin ocultar su base botánica de enebro predominante.

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La idea, el producto, su composición.


La palabra Bravú responde a lo genuino y auténtico dentro de la tradición atlántica, y más especialmente de Galicia... a lo que se resiste y no cambia por respetar las tradiciones. De aquí parte nuestro concepto de elaboración de esta ginebra que representa ese carácter tan singular.


Bravú es una ginebra elaborada bajo el esquema de las tradicionales London Gin, es decir, procede de
una doble destilación de una selección de alcoholes a base de trigo entero inglés y que no han sido
sometidos a manipulación genética alguna.
Este proceso le permite la eliminación de cualquier edulcorante y colorante, para, posteriormente,
corregir dicha destilación con diferentes botánicos que constituyen su carácter especial. Basándonos en el enebro, fundamental, y que da origen a su nombre procedente de la palabra francesa -genievre que significa enebro en francés-, añadimos otros botánicos de nuestra geografía, como el cilantro y una combinación especial de otros 15 botánicos en diferentes cantidades, para componer su carácter.
Para afinar su perfil bravo y atlántico, añadimos un final salado, macerando la mezcla con agua de mar de nuestra costa más atlántica y rica en alimentos naturales: A Costa Da Morte, tierra del Finisterre europeo.


Y para darle un toque de modernidad y frescura, utilizamos fresas de la también atlántica Huelva que
maceran la mezcla durante dos semanas.


El resultado final, nos permite encontrar una ginebra equilibrada con retro gusto marino y recuerdo a
fresa, sin ocultar su base botánica de enebro predominante.


Se puede acompañar con tónica de suave burbuja o bien beberla al natural brevemente refrescada y en vaso bajo. De ese modo, podremos apreciar mejor su carácter BRAVÚ, origen y referencia de su atlántico nombre.

Recomendamos consumir con moderación y su grado alcohólico es de 40º.


¡SALUD!

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